Одной камерой ни чего не решить, в придачу видеорегистратором.
Увидишь, что кто то ходил - тебе будет легче знать в кокой период времени это было?
Сейчас не дорого аналог стоит, можно из них подобрать.
Если шаг в перед и брать IP, то есть небольшие видеорегистраторы на 4 канала, сразу с питанием PoE.
Т.е. взял железяку, она же пишет, она же питание дает, раскинул только провод utp и вот тебе счастье.
Я бы наверное все таки рассматривал уже такой вариант.
http://rvi-cctv.ru/catalog/ip_videoregistratory_nvr_1/ip_videoregistrator_nvr_rvi_ipn8_1_4p/
можно заказывать и с китая, но я ка