Кофе

[исламыч 5 503]

Skif_tlt вода из под крана, фильтруется простым фильтром типа гейзер, чуток не правильно написал, вкус, отличается, от сорта кофе

[Палтус 5 202]

  23.02.2019 в 08:37, GOT сказал:

Робуста по фото - 8 зёрен из 10, у меня аж скулы свело , смесь и вправду аццкая...

Раскрыть  

Вот зёрна

https://www.pascuccistore.com/caffe-bio-1000g-grani.html

ORIGINE: Colombia della Sierra Nevada de Santa Marta, Etiopia del Sidamo, Guatemala della Chiquimula, India del Wayanad, Messico del Chiapas, Papua Nuova Guinea, Perù.
Blend proveniente da differenti origini, alture e tipologie di pianta.

Нету здесь робусты.Мой персональный Баристо сразу бы сказал .

 

[GOT 1 237]

Igor7805 а про это что ваш бариста скажет? - дорогой итальянский бренд, кстати, сколько в нем арабики?

[Палтус 5 202]

  25.02.2019 в 06:18, GOT сказал:

Igor7805 а про это что ваш бариста скажет? - дорогой итальянский бренд, кстати, сколько в нем арабики?

Раскрыть  

Hausbrandt что ли? 

Бариста это моя супруга 

У неё аллергия на робусту. 

Поэтому к выбору зерна подходим тщательно. 

Считать зёрна,считаю не благодарное занятие. Да и глупо это зёрнами меряться. 

Свои предпочтения выкладывал ранее в этой ветке,полистай. 

[GOT 1 237]

Igor7805 Хаусбрандт? Не смешите мои нервы, они и так плачут! Берите выше - Молинари! Заявлена 100% арабика. Визуально я так и не мог ее найти, кроме некоторых зёрен, похожих на ее отбраковку.

Аромат в запахе - да сильный, но пустой вкус и унылая горечь, пышная пенка - робуста, причем не самая лучшая. Очень напоминает "ваше" зерно, за тем исключением, что отдельные зерна арабики там таки просматриваются.

И да, это продукт приобретался в Metro, если кто подумал о подделке.

[lzsound 2 170]

  25.02.2019 в 06:18, GOT сказал:

Igor7805 а про это что ваш бариста скажет? - дорогой итальянский бренд, кстати, сколько в нем арабики?

Раскрыть  

Ога... Типа по налитому в стакан моторного масла определить блендера, процентовку базы (и номер пакета присадок)?  

[lzsound 2 170]

  25.02.2019 в 07:41, GOT сказал:

Igor7805 Хаусбрандт? Не смешите мои нервы, они и так плачут! Берите выше - Молинари! Заявлена 100% арабика. Визуально я так и не мог ее найти, кроме некоторых зёрен, похожих на ее отбраковку.

Аромат в запахе - да сильный, но пустой вкус и унылая горечь, пышная пенка - робуста, причем не самая лучшая. Очень напоминает "ваше" зерно, за тем исключением, что отдельные зерна арабики там таки просматриваются.

И да, это продукт приобретался в Metro, если кто подумал о подделке.

Раскрыть  

Почему выше надо брать? Этот бренд х.п. кто в сравнении с Хаусбрандт. К тому-же и у Хаусбрандт обширная линейка которая между собой может вообще не пересекаться, как по зёрнам, так и по вкусоароматике. 

[Палтус 5 202]

lzsound Разговаривал с поставщиком ,говорит красный хаусбрандт кремль закупает)

[lzsound 2 170]

  25.02.2019 в 07:54, Igor7805 сказал:

lzsound Разговаривал с поставщиком ,говорит красный хаусбрандт кремль закупает)

Раскрыть  

Прикольно... Прикольно то, что не зная такой инфы и я красный покупаю. Но сцка не так часто как Кремль конечно  

[Фараон Иванович 264]

Годами пил молотый Paulig Presidentti и не парился.

А тут подарили Арабику в зёрнах, средней обжарки.

Смолол, попил и теперь добрый старый Паулиг совсем не втыкает 

Упаковку не сохранил 

Маркеты не люблю и не хожу, 

к примеру, для покупки в Ашане что жене в список внести из развесной Арабики?

 

[dimm7777 5 736]

Фараон Иванович любую импортную. 

Или набираешь "отзовик" или "Irecommended" и ищешь там отзывы о кофе, их там достаточно.

Изменено 25 февраля 2019 пользователем dimm7777

[Фараон Иванович 264]

  25.02.2019 в 11:25, dimm7777 сказал:

Фараон Иванович любую импортную. 

Или набираешь "отзовик" или "Irecommended" и ищешь там отзывы о кофе, их там достаточно.

Раскрыть  

От 2-х до 6-ти отзывов. Стрёмно. А не заказуха-ли...

По Балерине больше всего отзывов - пошёл вносить в список покупок.

 

[Палтус 5 202]

Фараон Иванович  Бери балерину смело. Я давно на Blaser сижу))

Если хочешь обалдеть закажи Галапагос. Так же можно смело брать AZUR там семь сортов отборной арабики Specialty. 

Из моносорта  Эфиопия Sedamo. 

Blaser гурмэ тож хорош. 

Изменено 25 февраля 2019 пользователем Igor7805

[Stoletnic 28]

Поддержу Igor7805, в том, что смеси арабики бывают очень гармоничны. Но конечно нужно избегать горечи и сухости эспрессо в чашке. Но это скорее к условиям заваривания и свежести обжарки. Тут попалось "дерево" видов и сортов кофе. К слову о робусте, которую любят пихнуть барыги, она может быть дешевле арабики более  чем в 10 раз. Короче как  "отработка" в сервисе))

Всем кофе!

[Skif_tlt 11 438]

Куплю пожалуй рожковую кофеварку, что-то кофе из френч-пресса перестал устраивать