Смазки для кофемашин ( tesloil vers. )

[tesloil 3 962]

Почти у всех сегодня есть дома  кофемашины ( ну , или почти наверняка скоро появятся ) . Кофемашина представляет собой довольно сложный агрегат , включающий в себя  , как "перемалывающую" механическую часть , так и высокотемпературную гидравлику . Периодически в соответствии с регламентом производителя такие машины требуют квалифицированного обслуживания с применением специальных пищевых смазок , которые мы здесь и рассмотрим .... Начнем с основной сервисной смазки из комплектов кофемашин Philips-Saeco . Под оригинальными номерами 11022867, 11028379 , 11005044 предлагается силиконовая смазка производства Kluber Lubrication Italy ....Kluber Tribostar Sil 2 , силиконовая  высоковязкая смазка на аморфном диоксиде кремния c длительной термостойкостью до 204 С . Смазка полностью совместима с материалами уплотнения кофемашин EPDM , NBR , FPM ( кроме силиконовой резины )...В соседней Германии для  сервиса кофемашин  Bosch-Siemens , Zelmer  применяются "родственные" силиконовые пищевые смазочные компаунды Kluber Paraliq GTE 703 ( оригинальный номер 310574 )  и часто упоминаемая мной в теме "Тормозов" смазка  OKS 1110 ( практически  полный аналог силиконового компаунда Моликот 111 ) под оригинальным номером 311593 ( 311593.8) . Еще одной силиконовой пищевой смазкой , замечательно подходящей для обслуживания кофемашин является смазка Rocol Foodlube Hi-Temp 2 ( очень часто пользуюсь ей и для кухонной техники и для автомобиля - замечательный продукт). Более доступным вариантом - заменителем всех названных выше смазок является  доступная в наших инет-магазинах смазка  Efele для кофемашин  под номером 4627117292461 в блистере 10 мл ... 

Efele coffee machine grease tds.pdf

Kluber Tribostar Sil2 msds.pdf

PARALIQ-GTE-703.pdf

PI_OKS_1110_Rev08_RU.pdf

Изменено 12 июня 2018 пользователем tesloil

[V2014 10]

Приветствую! Посоветуйте пожалуйста смазку с пищевым допуском для силиконовых уплотнительных колец (для кофемашины).

 

HUSKEY LVI-50 вроде подходит для силикона, но цена 450р. за 3 грамма.

[I Fixit 187]

1 час назад, V2014 сказал:

Приветствую! Посоветуйте пожалуйста смазку с пищевым допуском для силиконовых уплотнительных колец (для кофемашины).

 

HUSKEY LVI-50 вроде подходит для силикона, но цена 450р. за 3 грамма.

А если шапку темы почитать?

[tesloil 3 962]

Для уплотнений кофемашины , выполненных из силиконовой резины помимо Huskey LVI50 также подходят Huskey LUBE-O-SEAL , HUSKEY HYDROLUBE GREASE , обе смазки SLIPKOTE AQUAPLEX 524 и 985... "450 рублей за 3 грамма" - это не смазка "дорожает" , а дешевеет "рубль".

[Эдельвейс 842]

04.10.2023 в 15:12, fox75 сказал:

 И вот еще, нужно ли смазывать уплотнительные кольца на самом поршне варочного блока и штуцера, ведущего к помпе?

 

 

04.10.2023 в 15:34, tesloil сказал:

Имеет..Насколько помню ,...................

Huskey hvs100 не совместима с кольцами из силиконовой резины . 

А с приготавливаемым напитком Huskey hvs100 совместима и как она влияет на вкус? Получается, что в небольших количествах её можно употреблять в пищу?

[tesloil 3 962]

На вкус не пробовал , не знаю . У смазки заявлен "пищевой" допуск NSF/USDA H1 , предполагающий возможность случайного контакта с пищевым продуктом . Этот допуск не предполагает употребление смазки в пищу . Более подробно на эту тему Вам лучше почитать на форумах по кофемашинам и форумах специалистов пищевой промышленности .

[Эдельвейс 842]

5 часов назад, tesloil сказал:

На вкус не пробовал , не знаю . У смазки заявлен "пищевой" допуск NSF/USDA H1 , предполагающий возможность случайного контакта с пищевым продуктом . 

Просто Вы считаете, что надо смазывать уплотнения поршня заварочного модуля, а это  не  "случайный контакт" смазки с пищевым продуктом, а преднамеренное добавление смазки в пищевой продукт. Если так делали с собственной кофемашиной, значит пробовали на вкус.

[SanTix 739]

Эти смазки безвкусные, либо их вкус так слаб, что описать его даже сложно. Кто возьмётся отличить на вкус парафиновое белое масло, ПМС и ПФПЭ? Сравнительно безвредными они считаются потому, что в организме они инертны и в том колличестве, что съедается с едой они мало отличаются от съедаемого за сравнимый период (например за год) пластика или даже от фруктовых косточек или иных неперевариваемых субстанций. Я уж не говорю о синтетических каучуках, проглатываемых в виде частичек жвачки в гораздо больших колличествах, чем смазок Н1 

Изменено 17 января 2024 пользователем SanTix

[tesloil 3 962]

28 минут назад, Эдельвейс сказал:

Просто Вы считаете, что

Не припомню , чтобы я утверждал здесь в теме прямо вот в такой постановке . Если так показалось , то уточняю.... - обслуживание нужно проводить исключительно в соотвествии с Руководством производителя по каждой конкретной марке кофемашины ( и в том числе в отношении применяемых  смазок и узлов их нанесения при техническом обслуживании ).

[Эдельвейс 842]

20 минут назад, tesloil сказал:

Не припомню , чтобы я утверждал здесь в теме прямо вот в такой постановке .

Вот был вопрос -  И вот еще, нужно ли смазывать уплотнительные кольца на самом поршне варочного блока

Вот ВАШ ответ: - " Насколько помню , смазыаать нужно , но ...во-первых, этот вопрос нужно уточнить в Руководстве по обслуживанию данной к/машины , а во-вторых , нужно четко представлять себе из какого типа синтетической резины те кольца изготовлены ."

 

Если смазать эти уплотнения, то это гарантированная "вкусовая добавка" в напиток, приготовляемый  ЛЮБОЙ КОФЕМАШИНОЙ, не зависимо от материала синтетических колец.

 

 

 

[Эдельвейс 842]

Сегодня глянул статистику - ДеЛонгия приготовила 13575 доз ... 

Пока что дело обходится без смазок...

[Эдельвейс 842]

Друзья, если ваша кофемашина пробежная, то самое полезное, что вы можете сделать - ЗАМЕНИТЕ ЖЕРНОВА. Результат вас приятно удивит. Сейчас тьма отличных китайских копий по смешной цене.

[AleksFreeman 1 507]

19.01.2024 в 07:14, Эдельвейс сказал:

Сегодня глянул статистику - ДеЛонгия приготовила 13575 доз ... 

Пока что дело обходится без смазок...

Тоже DeLonghi 10лет и без смазок, пробег почти совпадает) кстати на пресс модуле смазка присутствует, просто промываю периодически холодной водой.

[Эдельвейс 842]

7 минут назад, AleksFreeman сказал:

Тоже DeLonghi 10лет и без смазок, пробег почти совпадает) кстати на пресс модуле смазка присутствует, просто промываю периодически холодной водой.

Скорее всего эти

https://www.ozon.ru/product/zhernova-metallicheskie-dlya-kofemashiny-1599075807/ 

может эти https://www.ozon.ru/product/zhernova-g3-dlya-kofemashin-jura-nivona-1603966445/

Лучше разобрать посмотреть, полчаса делов

Стоимость жерновов оправдается на 3ёх пачках кофию

[SanTix 739]

Вот интересно, стало: что смотреть и каков результат износа? Сам кофе если и пью, то только турочный (и варю слегка необычно), там свои заморочки на кофемолках присутствуют - помол требуется совсем пыль, чем тоньше тем, в целом, считается лучше. А поскольку кофемолки (ручные) не всегда можно отрегулировать, чтобы и тонко молола и при этом не по 15 минут на ложку из-за плохих жерновов, то приходилось несколько раз (в разных кофемолках) эти жернова притирать, чтобы без зазоров примыкали и точить вручную (бормашинкой) насечку, чтобы нормально смалывали. Потом они почти вечные. А тут, что происходит, начинают перегревать намол, когда сплошная часть конусов слишком удлиняется или просто в кофемашинках какие-то траблы с регулировкой зазоров для компенсации износа жерновов? В кофемашинах не силён, чисто праздный интерес

[yorker 975]

Странный спор выше нужно ли смазывать/чистить кольца на заварочном блоке, вот пример ниже, кольцо буквально изгрызено кофейной кислотой, налет был твердый и исцарапал стенки пластиковые блока к тому же, кольца оригинальные Delonghi заводские. Смазка-чистка-замена их по износу это небходимость. На силиконку этим кольцам плевать, сколько не мажь, разбуханий-размягчений нет. HVS100 и аналоги в помощь.

 

Spoiler