О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Gaffer 3 296]

 

[DIMA312 6 220]

Пловешник - всегда праздник! 

 

[torcon 80 729]

DIMA312 из какого риса делаешь? Баранина? 

[DIMA312 6 220]

1 час назад, torcon сказал:

DIMA312 из какого риса делаешь? Баранина? 

Здесь была смесь девзиры и лазера. Да, баранина этот раз. 

[Skif_tlt 11 437]

Надыбал тут магазинчик, где все для шашлыка, шашлык из свиной выпезки

[Reins24 3 207]

44 минуты назад, Skif_tlt сказал:

шашлык из свиной выпезки

Штаааа?! Или букву д забыл вставить?

[Владимир09 6 565]

2 минуты назад, Reins24 сказал:

Штаааа?! Или букву д забыл вставить?

Торопился переворачивать, видимо)))

[Dumus 5 624]

Плов по-узбекски; рис девзира, баранья рулька, масло хлопковое пополам с подсолнечным, барбарис, узбекский казан.

Изменено 10 июля 2022 пользователем Dumus

[Averon 5 525]

13 часов назад, Dumus сказал:

Плов по-узбекски; рис девзира, баранья рулька, масло хлопковое пополам с подсолнечным, барбарис, узбекский казан.

Ого, столько много барбариса 

я всегда меньше ложу, намного меньше, иначе кисло как то, имхо.

Чеснок не люблю и никогда не кладу, вкуса его не чую, а есть его пареного потом не могу, не моё это, поэтому для меня он там ваще лишний,

каждому своё 

[Dumus 5 624]

Averon барбариса на самом деле не много, грамм 10 - 15, на первом фото он весь всплыл, перемешал и почти нету. Варёный чеснок для аромата, перед перемешиванием всегда выкидываю. Обычно ещё стручок острого перца кладу, но этот раз для детей в том числе готовил, воздержался.

[Sanyi 3 188]

[Sanyi 3 188]

На выходных дело было

[DIMA312 6 220]

Пиццу замутил. Тесто 20 часов стояло. Купил в  духовку камень, так  вроде с верху уже нравится результат,  но  с низу ещё бледно.  Надо прям на камне печь, без прокладки. 

 

[Skif_tlt 11 437]

20 минут назад, DIMA312 сказал:

Пиццу замутил. Тесто 20 часов стояло. Купил в  духовку камень, так  вроде с верху уже нравится результат,  но  с низу ещё бледно.  Надо прям на камне печь, без прокладки. 

 

Что за камень?

[DIMA312 6 220]

15 минут назад, Skif_tlt сказал:

Что за камень?

Такая шайба из шамота. И к ней идёт лист из нержавейки.   

Изменено 21 августа 2022 пользователем DIMA312