О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Sanyi 3 190]

[Sanyi 3 190]

[Sanyi 3 190]

Продолжаю обкатывать рецептуру

 

[ModeratorSigma 7 771]

Sanyi Воооо а что за начинка ?

 

[Sanyi 3 190]

1 час назад, ModeratorSigma сказал:

Sanyi Воооо а что за начинка ?

 

Сосиска+сыр

[Sanyi 3 190]

Горячее на праздник

 

 

Изменено 10 ноября 2024 пользователем Sanyi

[Sanyi 3 190]

И тортик

[Aleks81 126]

Sanyi Вот про рульку поподробнее, пожалуйста! Или это не рулька была?

Изменено 11 ноября 2024 пользователем Aleks81
Уточнение

[Проходящий мимо 4 661]

1 час назад, Aleks81 сказал:

Sanyi Вот про рульку поподробнее, пожалуйста! Или это не рулька была?

Это не рулька, это слойка из кусков свинины.

 

[torcon 81 595]

Тут окуня поймали на 1,3 кг, намазал его маслом, чесноком, перцем ,солью и в духовке запек. Мясо чистое белое.

 

А это грузинское блюдо Остри. Рекомендую хоть раз в жизни сделать.

 

и пиццу тут делал на днях, тесто правда покупное, но хорошее.

Там с боку манник с цедрой апельсина, просто на скоряк в мультиварке запек. На него не смотрите  

[Sanyi 3 190]

4 часа назад, Aleks81 сказал:

Sanyi Вот про рульку поподробнее, пожалуйста! Или это не рулька была?

Это не рулька

 

3 часа назад, Проходящий мимо сказал:

Это не рулька, это слойка из кусков свинины.

 

Это не свинина

Это голень индейки

Соль перец чеснок морковь. В утолщения мяса тоже начинил. Свернул рулетом и завязал ниткой и запекал с паром и понижением температуры

[Sanyi 3 190]

Готовимся к обеду

[Sanyi 3 190]

Итого

[Проходящий мимо 4 661]

3 часа назад, Sanyi сказал:

Итого

Это что за овощ? 
Рецептик можно?

[Sanyi 3 190]

3 минуты назад, Проходящий мимо сказал:

Это что за овощ? 
Рецептик можно?

Картофель

Чистим режем на дольки, масло, перемешали, пр права для картофеля (+ соль по вкусу) перемешали

На противень в 1 слой и в духовку

30-40 мин на 200С в зависимости от желаемой корочки. У меня режим верхний нагрев+ конвекция+ пар