О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Aleksszlat 8 608]

Наслушался блин вас ....

Сегодня специально заехал на рынок купил баранины и погнал на дачу...

В казане сварганил плов, наелся "от пуза" ...., жаль стопочку нельзя было ...

 

[Aleksszlat 8 608]

12.02.2025 в 15:08, Aleks81 сказал:

На выходных тестировал казан. Приготовил плов. Очень вкусный, лучше чем на плите!

 

Плиссс, а это что за длинючий такой рис ?

[Aleks81 125]

14 часов назад, Aleksszlat сказал:

Плиссс, а это что за длинючий такой рис ?

Какой-то "Басмати" (Индия). Вроде даже пропаренный. Мне понравился.

[Aleksszlat 8 608]

4 часа назад, Aleks81 сказал:

Какой-то "Басмати" (Индия). Вроде даже пропаренный. Мне понравился.

Он прям у тебя рассыпчатый, каждая рисенка отдельно... 

Плисс, промывал, и в какой воде ?

[Господин 15]

1 час назад, Aleksszlat сказал:

Он прям у тебя рассыпчатый, каждая рисенка отдельно... 

Плисс, промывал, и в какой воде ?

Это рис Басмати. Его тоже надо промывать, как и другой рис. Он на любителя по вкусовым качествам. Он не слипается, хорошо впитывает воду и масло (жир). 

У нас в магазинах он не продаётся, надо смотреть, где оптовая продажа со складов идёт. В основном, у нас этот рис продают азербайджанцы. 

 

Изменено 17 февраля пользователем Господин

[Aleks81 125]

14 часов назад, Aleksszlat сказал:

Он прям у тебя рассыпчатый, каждая рисенка отдельно... 

Плисс, промывал, и в какой воде ?

Промывал много раз, но не замачивал. При приготовлении получилась пропорция рис:вода-1:1,5 примерно

[Aleks81 125]

12 часов назад, Господин сказал:

Это рис Басмати. Его тоже надо промывать, как и другой рис. Он на любителя по вкусовым качествам. Он не слипается, хорошо впитывает воду и масло (жир). 

У нас в магазинах он не продаётся, надо смотреть, где оптовая продажа со складов идёт. В основном, у нас этот рис продают азербайджанцы. 

 

Он самый. Покупали на рынке.

[Sanyi 3 188]

Масленица же ребята

 

[s4hnosash 8]

12.02.2025 в 15:08, Aleks81 сказал:

На выходных тестировал казан. Приготовил плов. Очень вкусный, лучше чем на плите!

 

Все, иду готовить плов
Красотища! Я прям аромат и вкус почувствовал через экран

[Sanyi 3 188]

По крылышкам

[s4hnosash 8]

11.03.2025 в 15:48, Sanyi сказал:

По крылышкам

голодному на работе это лучше не видеть

[Sanyi 3 188]

17 минут назад, s4hnosash сказал:

голодному на работе это лучше не видеть

Да оно и сытые не могут удержаться

[Shamhoon 1 970]

14.03.2025 в 22:09, Sanyi сказал:

Да оно и сытые не могут удержаться

Да легко... 

[torcon 80 576]

Кто не знает какие приправы брать? Могу посоветовать Шефология, продавец и производитель/упаковщик на Озоне.

 

Например любителям курицы возьмите Куриный Кайф

https://ozon.ru/t/39Z9AdN

Отличная.

 

Для салатов с маслом, посоветую Прованские травы.

https://ozon.ru/t/lVoaeKw

 

Универсальная 

https://ozon.ru/t/Y9A9mPE

 

Индийский карри

https://ozon.ru/t/KOY85nZ

 

Лимонный перец к рыбе, креветкам.

https://ozon.ru/t/AvPREBR

 

У них там много разновидностей, есть удачные, есть средние. Начните просто с пары банок, что перечислил. Если понравится, можете коллекцию набирать.

[s4hnosash 8]

15.03.2025 в 00:09, Sanyi сказал:

Да оно и сытые не могут удержаться

17.03.2025 в 21:14, torcon сказал:

Кто не знает какие приправы брать? Могу посоветовать Шефология, продавец и производитель/упаковщик на Озоне.

 

Например любителям курицы возьмите Куриный Кайф

https://ozon.ru/t/39Z9AdN

Отличная.

 

Для салатов с маслом, посоветую Прованские травы.

https://ozon.ru/t/lVoaeKw

 

Универсальная 

https://ozon.ru/t/Y9A9mPE

 

Индийский карри

https://ozon.ru/t/KOY85nZ

 

Лимонный перец к рыбе, креветкам.

https://ozon.ru/t/AvPREBR

 

У них там много разновидностей, есть удачные, есть средние. Начните просто с пары банок, что перечислил. Если понравится, можете коллекцию набирать.