Кто как делает шашлык?

[advert2 2 362]

Кто как делает шашлык?

Вдруг кому будет нужно и полезно. P.S. Можно и в шапку.

50 рецептов шашлыков.pdfПолучение информации...

[DIMA312 6 220]

Тоже чуть чуть сегодня пожарил. Полностью барашек. 

 

 

 

[Sanyi 3 188]

  10.07.2022 в 09:16, Reins24 сказал:

 

Да, тоже подтверждаю, горят намного дольше обычного угля. На одном пакете (2кг) можно пожарить решеток 5, если не больше. Но вот только именно такие, как у меня на фотке: шестигранные и с полостью внутри. Брал как-то вот такие:

фигня полная! Еле-еле одну решетку смогли пожарить, еле горят, жара очень мало, начинаешь мешать они разваливаются в труху, так и валяются в гараже без толку. Не знаю, может от производителя зависит, но мне они очень не понравились. Как-то так.

Раскрыть  

Может фото упаковки? 

[ModeratorSigma 7 730]

Не плохо бы фото упаковок хороших брикетов, хотя у себя вижу только какой то один вид, довольно редкий товар в наших краях :( 

[Sanyi 3 188]

  10.07.2022 в 18:40, ModeratorSigma сказал:

Не плохо бы фото упаковок хороших брикетов, хотя у себя вижу только какой то один вид, довольно редкий товар в наших краях :( 

Раскрыть  

Вот и я за это

[Reins24 3 207]

  10.07.2022 в 18:36, Sanyi сказал:

Может фото упаковки? 

Раскрыть  

 

  10.07.2022 в 18:40, ModeratorSigma сказал:

Не плохо бы фото упаковок хороших брикетов

Раскрыть  

Ну фото могу сделать, попозже, но емнип там стм местной сети вроде. Думаю, в каждом регионе свои производители есть так что неактуально наверное будет. Может от формы больше зависит, но это не точно.

[Sanyi 3 188]

Reins24 для СТМ тоже ведь кто-то делает. Поэтому сбор этой инфы как по мне очень нужен

[Reins24 3 207]

  11.07.2022 в 12:38, Sanyi сказал:

Reins24 для СТМ тоже ведь кто-то делает. Поэтому сбор этой инфы как по мне очень нужен

Раскрыть  

Ну вот, короче). Эти самые норм!:

Производитель:

Ну и вид:

 

А вот про эти я писал, что толку от них, чуть больше, чем них.ра))):

Как-то так).

 

[torcon 81 237]

а вы не заметили что от брикетов как то по другому пахнет?  На них даже мясо другого вкуса... Я еще лет 10 назад отказал от них... 

[spieler 391]

torcon так они из хвойных пород. Сымфй шашлык на углях из фруктовых деревьев

[torcon 81 237]

а я думал они клей какой то применяют... 

[Reins24 3 207]

  11.07.2022 в 16:54, torcon сказал:

а вы не заметили что от брикетов как то по другому пахнет?  На них даже мясо другого вкуса... Я еще лет 10 назад отказал от них... 

Раскрыть  

Я тоже, довольно ревностно отношусь ко всяким таким вещам)! Но тут, лично я, ничего "такого" не заметил. Всегда старался жарить на деревенских дровах, которые мне за 300 вёрст по заказу привозили). Здесь я ничего против сказать не могу как бы, всё норм вообще). Разжигаю не жидкостью, а маленьким костерком из дров деревенских)))

Пс: тоже не враг своему здоровью), стараюсь все такие нюансы учитывать...

[torcon 81 237]

Любителям брикетов с 1:16 "добавляется 10% раствор связующего вещества" - а потом этим связующим веществом, то есть клеем, несет на мясо которое мы едим. Я давно заметил что от брикетов и запах другой не как от угля и мясо вкусом пахнет этим угольным брикетом... Лучше древесный уголь ИМХО...

 

[Reins24 3 207]

  13.07.2022 в 08:34, torcon сказал:

"добавляется 10% раствор связующего вещества"

Раскрыть  

Ну да, есть над чем задуматься. Погуглил, нашел, что добавляют глину, как самое дешевое связующее в-во, хотя могут и клей какой-нить насыпать...

[torcon 81 237]

Reins24 слушай, а ведь сырой землей и пахло! Может и ничего страшного... 

[Sanyi 3 188]

  13.07.2022 в 11:36, Reins24 сказал:

Ну да, есть над чем задуматься. Погуглил, нашел, что добавляют глину, как самое дешевое связующее в-во, хотя могут и клей какой-нить насыпать...

Раскрыть  

Могут